2020年是“中意文化和旅游年”，這個春節將會有更多的中國游客赴意大利旅游。葡萄酒旅游、酒莊游，是意大利旅游業的重要發展動力。“2019年度意大利美食和葡萄酒旅游”報告顯示，2019年意大利的葡萄酒旅游業接待了約1400萬名游客，其中有45%的普通游客會嘗試葡萄酒旅游，還有不少游客專程來意大利進行酒莊游。
 

　　對一名中國葡萄酒愛好者來說，怎樣才能來一場說走就走的意大利酒莊游呢?

　　第一步：去哪兒?興趣來指路

　　既然是葡萄酒旅游，首先要選擇去哪個產區。

　　最好的選擇標準就是以旅行者的葡萄酒喜好而定，最愛喝哪類葡萄酒，就去哪個產區。“興趣是最好的導師”，以濃厚的興趣為指引，會為旅游、探索增加更多樂趣，帶來更多難忘的體驗，

　　對大多數中國葡萄酒愛好者來說，比較熟悉的黑珍珠(Nero d’Avola)葡萄，就是西西里(Sicilia)大區的地標性葡萄品種。除了黑珍珠，西西里還擁有繁多的本土特色品種，例如內羅·馬斯卡萊瑟(Nerello Mascalese)、因索里亞(Insolia)、格里洛(Grillo)和卡塔拉托(Carratarto)。除了常喝的干型葡萄酒，西西里還有潘泰萊里亞(Pantelleria DOC Passito)風干甜酒、瑪薩拉(Marsala)加強型葡萄酒，風格多種多樣，可以確保讓前來旅游的葡萄酒愛好者喝夠、喝開心。同時，西西里島擁有美麗獨特的自然風光和深厚的歷史底蘊，自然會讓游客流連忘返，感到不虛此行。
 

　　托斯卡納大區也是意大利葡萄酒愛好者們熱衷選擇的旅游目的地。托斯卡納擁有經典基安蒂(Chianti Classico DOCG)保證法定產區、施安蒂(Chianti DOCG)保證法定產區、布魯奈羅(Brunello di Montalcino)保證法定產區等諸多具有世界知名度的葡萄酒產區，還擁有歷史悠久的各種古跡、藝術藏品豐富的博物館，每年也吸引了數百萬的世界游客。

　　選擇葡萄酒旅游目的地還可以和出行的季節特點結合。如果你想感受銀裝素裹、惟余莽莽的冬季葡萄園，選擇去意大利北部的產區不失為明智的選擇。比如去特倫蒂諾-上阿迪杰(Trentino-Aldo Adige)大區的特倫托傳統法(Trento DOC)起泡酒產區，不僅能盡享高品質的起泡酒，還可以順便給自己的行程加上一條高山滑雪項目。
 

　　幸運的是，意大利境內葡萄園星羅棋布，無論去哪個大區旅游都可以找到獨特的葡萄酒產區進行游覽。“2019年度意大利美食和葡萄酒旅游”報告顯示，，意大利葡萄酒旅游業在托斯卡納大區(Toscana)發展最為繁盛，這與當地秀美的自然風光、悠久的人文歷史密不可分。而威尼托(Veneto)大區、皮埃蒙特(Piemonte)大區和西西里(Sicilia)大區的葡萄酒旅游也呈現較強吸引力，特別是在酒窖參觀這一領域擁有競爭優勢。

　　第二步：怎么游?與酒莊多溝通

　　確定了興趣的葡萄酒產區，下一步就是選擇產區里幾家具有代表性的酒莊作為深入體驗的目標了。建議大家充分利用互聯網信息，鎖定一些對外開放的酒莊，提前通過電子郵件進行溝通，確認參觀時間和安排。

　　酒莊游的項目五花八門，大體可以歸類為酒窖和葡萄園游覽、葡萄酒品鑒、葡萄酒主題大師班、葡萄酒文化科普和晚宴。并不是每個酒莊都會提供相同的項目。在小酒莊，游客更有可能能夠品嘗到其出品的所有葡萄酒。大酒莊更傾向于為游客提供旗艦性酒款的品鑒，同時會開發更多花式游覽項目，比如與釀酒師面對面交談、騎馬游覽、葡萄酒理療以及葡萄酒婚禮。

　　不少酒莊的配套設施比較完善，不僅設有餐廳，還會將當地舊的農舍進行翻新，或在酒莊內部專門建造住宿區，為游客提供“一條龍”服務。如果酒莊的游覽項目中不提供住宿和餐食，大家也可以提前向酒莊咨詢，就近選擇旅館和餐廳，享用當地傳統美食和美酒。
 

　　第三步：自駕還是跟團?不必糾結

　　與普通景區旅游一樣，葡萄酒旅游也分為個人行和團體游。

　　團體游是最簡單的出行方式。意大利許多旅游社、旅行公司都會組織葡萄酒主題旅游，游客可以乘坐大巴前往酒窖參觀、品鑒。團體游的優點是葡萄酒愛好者們不需要提前做很多功課，只需要跟著“大部隊”行動就好了，不過這同時也意味著自由游覽的時間將被大大壓縮。

　　如果你是個葡萄酒行家，也可以選擇自行抵達心儀的產區，租車自駕，或者踩著單車探索環境優美的產區和酒莊。

　　不過大多數同胞更希望把酒莊游最好與購物、城市觀光等內容結合起來。所以，小編建議初次嘗試酒莊游的愛好者們以米蘭、佛羅倫薩或威尼斯這樣的旅游城市為中心，在自己的行程中穿插一、兩天去附近酒莊的參觀體驗。這樣既能獲得與眾不同的體驗，又能滿足更多出國旅游的需求，堪稱完美!